Wachau, slavná vinařská oblast v Dolním Rakousku, je právě v plném proudu vinobraní. Ručně sklízené hrozny z této oblasti jsou základem nejen pro světově proslulá vína, ale také pro biodynamickou kosmetiku dieNikolai, která využívá sílu vinné révy pro přírodní péči o pleť. Tradiční biodynamické postupy a respekt k přírodě zajišťují tu nejvyšší kvalitu, kterou přinášíme jak ve formě vína, tak v našich kosmetických produktech.

Wachau: Tradiční vinice a jedinečné podmínky

Vinice Wachau se táhnou na strmých terasách, kde jsou vinné keře pečlivě pěstovány podle biodynamických principů. Regionální mikroklima, s teplými dny a chladnými nocemi, spolu s minerální půdou vytváří ideální podmínky pro růst vinné révy. Z této oblasti pocházejí tři hlavní odrůdy, které Wachau proslavily:

• Veltlínské zelené je považováno za královnu vín z Wachau. Je charakteristické svou svěžestí, vůní koření a jemnými pepřovými tóny, které mu dodávají komplexnost a hloubku. Víno má typickou minerální strukturu a je k dispozici od lehkých svěžích vín až po skladovatelná špičková vína.
• Ryzlink rýnskýz Wachau patří mezi nejkvalitnější na světě. Vyznačuje se živou kyselinkou a průzračným ovocným aroma. Nejvyšší kategorie ryzlinku, známá jako „Smaragd“, nabízí hustá, složitá vína s obrovským potenciálem zrání.
• Muškát žlutý je sladké a aromatické víno plné chuti, které nabízí vůně zralého hroznu, citrusů a květin. Na patře se projeví sladkými a ovocnými tóny, doplněnými o jemné medové a kořenité nuance. Tento komplexní a osvěžující zážitek je ideální k dezertům nebo jako samotný lahodný nápoj.

Unikátní klasifikace vín ve Wachau

Zvláštností vinařství ve Wachau je třístupňová klasifikace vín podle stupně zralosti a obsahu alkoholu. Tuto klasifikaci, jedinečnou ve vinařském světě, vytvořilo sdružení vinařů Vinea Wachau:

• Steinfelder označuje nejlehčí kategorii vín s maximálním obsahem alkoholu 11,5 %. Tato svěží a šumivá vína jsou ideální jako letní osvěžení nebo příloha k lehkým jídlům.
• Federspiel zahrnuje vína střední kategorie s obsahem alkoholu mezi 11,5 a 12,5 %. Vína z této kategorie mají vyvážené aroma a jemnou strukturu; jsou klasickými suchými víny plnými elegance.
• Smaragd je nejvyšší úrovní kvality, která představuje silná a komplexní vína s vyšším obsahem alkoholu. Tato vína, sklizená z nejlepších vinic ve Wachau, mají obrovský potenciál zrání a patří mezi nejlepší bílá vína na světě.

Vinná réva – zázrak pro Vaši pleť

Vinná réva není jen základem lahodných vín, ale představuje také jeden z největších přírodních pokladů pro péči o pleť. Díky vysokému obsahu antioxidantů je vinná réva doslova „tekutým zlatem“ pro pokožku. Antioxidanty neutralizují škodlivé volné radikály, které urychlují stárnutí pleti a způsobují vznik vrásek. Výtažky z vinné révy tak poskytují přirozenou ochranu proti předčasnému stárnutí a jsou považovány za jeden z nejpřirozenějších anti-aging prostředků, jaké příroda nabízí.

Kosmetické produkty dieNikolai těží z tohoto bohatství vinné révy. Výjimečnou součástí naší nabídky je Intenzivní pleťové sérum – Výběr ze zlatých hroznů, které obsahuje vysokou koncentraci biodynamického oleje z hroznových jader. Tento přírodní elixír poskytuje pleti hloubkovou výživu, regeneraci a ochranu. Díky vysokému obsahu antioxidantů pomáhá sérum nejen obnovovat přirozenou pružnost pleti, ale také ji chrání před vnějšími vlivy a stresory z prostředí.

Díky biodynamickým principům při pěstování vinné révy a výrobě kosmetiky zaručujeme, že každá surovina, která se dostane do našich produktů, je maximálně šetrná k přírodě a pokožce. Naše kosmetické produkty tak poskytují pleti všechny výhody přírody v jejich nejčistší podobě, neboť jsou vyráběny podle přísných biodynamických principů s certifikací Demeter.

Ruční práce a udržitelnost

Vinobraní ve Wachau je náročný, ale zásadní proces, který vyžaduje obrovskou péči a trpělivost. Kvůli strmým svahům a terasovitým vinicím, které dominují zdejší krajině, musí být všechny hrozny sklizeny výhradně ručně. Tento tradiční přístup nejenže zajišťuje pečlivý výběr těch nejkvalitnějších plodů, ale také podporuje zachování kulturní krajiny Wachau, která je součástí světového dědictví UNESCO. Každá sklizeň je tak nejen oslavou kvality, ale i respektem k přírodě a její ochraně.

Vinařství Nikolaihof, nejstarší biodynamické vinařství v Rakousku, již více než 50 let věnuje maximální péči udržitelnosti a kvalitě. Vinaři zde používají biodynamické postupy, které nejen chrání půdu, ale i podporují její dlouhodobou úrodnost. Certifikace Demeter potvrzuje, že naše produkty – jak vína, tak kosmetika – jsou vyráběny v souladu s přísnými zásadami biodynamického zemědělství, které respektuje přírodní cykly a minimalizuje ekologický dopad.

Vinobraní: Základ nejen pro víno, ale i krásu

Sklizeň vinné révy ve Wachau není jen o výrobě prvotřídních vín, ale také o získávání cenných surovin pro kosmetiku, která vaší pleti přináší to nejlepší z přírody. Produkty dieNikolai čerpají sílu z vinné révy a kombinují ji s antioxidanty a esenciálními oleji, aby poskytly pleti ochranu, výživu a regeneraci. Objevte kouzlo přírody s kosmetikou dieNikolai a dopřejte své pleti péči, kterou si zaslouží!

Krása každý den. Přirozeně.